Tassenkuchen mit Insektenprotein

Kennst du das: Du möchtest nachmittags einfach etwas leckeres Süßes naschen, hast aber “nichts” mehr zu hause und bist auch viel zu faul um einkaufen zu gehen? Keine Sorge, da haben wir das richtige für dich! Mit dem Peanut Butter Mug Cake kannst du dir innerhalb von Minuten einen leckeren Nachtisch zaubern!

Für eine Portion:

Zutaten:

• 2 Esslöffel  Mybugbar Insektenmehl
• ¼ Esslöffel Backpulver
• 2 Esslöffel Mybugbar Erdnussbutter
• 1 ½ Esslöffel ungesüßte pflanzliche Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Esslöffel Ahornsirup
• ½ Esslöffel Vanille-Extrakt
• Überraschung´s Element deiner Wahl (Bsp.: Beeren oder Marmelade)

Zubereitung:

1. Vermische zuerst alle trockenen Zutaten in einer großen Tasse, die für die Mikrowelle geeignet ist.
2. Anschließend kannst du nun auch deine flüssigen Zutaten hinzufügen und gut vermengen und on Top eine Zutat deiner Wahl (wir empfehlen Blaubeeren, Himbeeren oder Marmelade).
3. Jetzt nur noch die Tasse für 2 Minuten in die Mikrowelle stellen und ENJOY!