Oft möchte man seine Frühstücks Pancakes einfach ein wenig aufpeppen, doch es fehlt die Motivation oder die Zeit, ein “kompliziertes” Pancake Rezept auszuprobieren. Diese Situation liegt jetzt in der Vergangenheit. Alles, was du für dieses Rezept benötigst, sind ein Pancake Mix, Wasser, eine Banane und ein wenig Zimt. Das wars auch schon!!!

Für 3-4 Pancakes (1 Portion):

Zutaten:

• 80 g Mybugbar Protein Pancake Mix
• 150 ml Wasser
• 1 Banane
• 0.5 TL Zimt
• Kokosöl

Zubereitung:

1. Den Pancake Mix, das Wasser und den Zimt in einer Schüssel (oder deinem Mybugbar-Shaker) vermengen und zu einem glatten Teig verrühren.
2. Die Banane in Stückchen schneiden und währenddessen das Öl in einer beschichteten Pfanne heiß werden lassen.
3. ¼ des Teiges in die Pfanne geben und Bananenstückchen in den Teig stecken (Einige für das Topping aufheben).
4. Jede Seite 3-4 Min. goldbraun anbraten.
5. Die Bananen Pancakes auf einem Teller stapeln und mit den restlichen Bananestücken garnieren. Optional mit Ahornsirup genießen.

Guten Appetit!