Das Produkt hat mich echt überzeugt. Es schmeckt sehr gut im Shake und als Pfannkuchen habe ich es auch schon genossen.
Ich bin froh diese Seite gefunden zu haben.
Eine absolute Kaufempfehlung!
Ich hatte schon immer Verdauungsprobleme mit Whey Protein und seit dem ich das Insekten Protein esse habe ich keine Probleme mehr. Der Geschmack ist sehr nussig und schmeckt leicht nach Kakao. Durch den nicht übertrieben süßen und starken Kakaogeschmack kann ich das Proteinpulver auch als Zutat für verschiedene Fitnessrezepte verwenden. Ich kann es wirklich jedem weiterempfehlen der auch Problem mit Whey Protein hat.
Hi Finn,
ich hatte mir vorgestellt verschiedene Gerichte unter Verwendung des Pulvers auszuprobieren. Durch den Zusatz von Stevia und Kakao sind die Möglichkeiten sehr beschränkt. Die Eigenschaften der Insekteneiweiße scheinen denen des Keratins zu gleichen : Schlechte Wasserlöslichkeit, -quellbarkeit und damit mangelndes Bindevermögen.
Als Ressourcen-schonende, nachhaltige Quelle für muskelaufbauendes Protein mag das Pulver in Aufschlämmung dienlich sein. Eigentlich verarbeitet der Körper solche Eiweiße am leichtsten in eigene Muskelmasse, die à priori schon ähnlich sind. (Am allereffektivsten für schnellen Muskelaufbau ist deshalb selbstverständlich Kannibalismus, aber d i e Hemmschwelle ist noch größer als die gegenüber Insekten.)
LG
Werner Bußberg, Omnivore